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Tagliatartufi alessi





Patricia Urquiola, Michele De Lucchi, Piero Lissoni, Massimiliano e Doriana Fuksas.
Insieme presentano, alba, il taglia-tartufi in acciaio realizzato.
Nonostante il prodotto sia così raro e prezioso, chi lo serve a tavola usa uno strumento inadeguato, poco evoluto.
Una forma assolutamente inedita, per uno strumento tradizionale.Unopera di prestigio, capace di valorizzare il fascino della nostra percentuale vittoria gratta e vinci pepita piu rara, diventando esso stesso un ambasciatore del tagliare un video con vlc nostro territorio nel mondo».«Vorrei introdurre per il tartufo la ritualità e leleganza della nostra cerimonia» ha detto.Realizzare un kit per il tartufo bianco, composto di un affetta-tartufi, un contenitore e un espositore.Ed era il 1991 quando Ettore Sottsass, sempre per la nostra azienda, ne firmava uno in legno di ulivo.Larghezza (cm.50, altezza (cm.00, lunghezza (cm 20.00, alba è lo strumento più appropriato per servire, gustare e insieme celebrare il tartufo: prodotto misterioso e prelibato delle terre piemontesi.E insieme con la Fiera del Tartufo Bianco dAlba ha deciso di far incontrare il mondo raffinato del design con quello misterioso del fungo ipogeo, bandendo un workshop a inviti rivolto a progettisti di livello internazionale per realizzare un nuovo affettatartufi.Il mondo del tartufo per me era del tutto sconosciuto, ma ora che samsung 4k цена mi è stato svelato cercherò di inserire nel mio disegno tutto quegli elementi - lalbero, la radice, il mistero, la preziosità - che lo rendono così affascinante».Filmati, disegni e immagini svelano i prototipi e il percorso creativo per realizzarli.Hanno accolto linvito 12 designer e architetti di fama, 7 italiani e 5 stranieri.Questa è la storia di tre eccellenze che si incontrano: il Centro Nazionale Studi del Tartufo, lEnte Fiera Internazionale del Tartufo bianco dAlba.È iniziato tutto con il workshop De Truffle, nato nel 2015 quando il centro Nazionale Studi sul Tartufo e lEnte Fiera Internazionale del Tartufo Bianco dAlba lanciano una proposta di collaborazione.



Alberto Alessi, presidente dellomonima azienda.
Affettatartufi in acciaio inossidabile 18/10 lucido.
Il brief, chiaro e puntuale: realizzare una sorta di rappresentazione teatrale, che valorizzasse la gestualità, quindi gli atti del mostrare, affettare, servire e conservare il prezioso tubero.
E se per Sommella «un prodotto eccezionale deve essere trattato in modo altrettanto eccezionale, pur senza snaturarlo la giapponese Sakura Adachi ha paragonato il rito del «tuber» alla cerimonia del.
«Il tema è affascinante - assicura Alessi.Il Design Alessi incontra il Tartufo Bianco dAlba (fino al 26 novembre) allestita presso lo storico Palazzo Banca dAlba.O, meglio, per rendere omaggio al rito completo dei tuber magnatum pico, creando un innovativo «Kit per il Tartufo Bianco dAlba» composto da affettatartufi, espositore e contenitore.Il tutto nella scenografica cornice della Sala Romana con le sue volte di mattoni e la pavimentazione in lastre in vetro che permette di ammirare i resti di epoca romana sottostanti.Per il belga Boucquillon «lidea di un concorso simile poteva arrivare solo dallItalia, dove si vive una relazione stretta tra tradizione, cultura e modernità.Ne sono scaturiti quindici progetti poetici che oggi si possono ammirare nella mostra.Tra i partecipanti, grandi nomi del design internazionale tra cui.«Tra i concept proposti - spiega Alessi, tenendo conto del parere del comitato di selezione, del giudizio del pubblico e di valutazioni di fattibilità tecnica e di prezzo, valuteremo quale progetto potrà entrare in produzione».



Alberto Alessi, presidente della Fabbrica del design italiano, questa volta ha preso il consiglio alla lettera.
Chi desidera sperimentare con le proprie papille gustative la magnificenza del prezioso tubero, non perda loccasione di visitare la 87ma Fiera Internazionale del Tartufo Bianco dAlba, fino al 26 novembre.
Già mio nonno, nel 1929, inseriva per la prima volta in catalogo un tagliatartufi in ottone nichelato.

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